2018台北餐厅週 欣叶食艺轩Taipei 101大楼景观餐

发布时间:2020-06-05

浏览量:137

欣叶食艺轩位在台北101大楼的85楼,是台北101景观餐厅,这次因为2018台北餐厅週而特别推出「台湾新艺料理体验餐」,提供$799午间套餐及$1599晚间套餐(需加10%服务费),让客人可以在85楼边用餐边欣赏台北市美景超享受!!

2018台北餐厅週 欣叶食艺轩Taipei 101大楼景观餐

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[此篇为2018台北餐厅週合作文]

2018台北餐厅週 欣叶食艺轩Taipei 101大楼景观餐

2018 台北餐厅週
开始预订:8/23 中午 12:00
活动期间:9/3 ~ 9/17
立即预订此餐厅
EZTABLE 简单桌: http://tw.eztable.com/
2018 台北餐厅週 活动网站
2018 台北餐厅週粉专

2018台北餐厅週 欣叶食艺轩Taipei 101大楼景观餐

要到欣叶食艺轩的话要先到101办公大楼2楼,会有服务人员带领先搭电梯到60楼空中大厅后,再转搭专属电梯85楼欣叶食艺轩。

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欣叶食艺轩是欣叶集团底下其中一间台菜餐厅,并在2018再度入选La Liste全球1000大餐厅Tripadvisor卓越奖两大奖项,以及新入选大众点评黑珍珠餐厅指南。

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欣叶食艺轩的装潢非常大器,空间宽敞舒适,铺设地毯感觉就超高级,一进门还有一幅用钉子做成的101作品可以欣赏。

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欣叶食艺轩的座位区只有一面是靠窗的,想要靠窗座位建议提早订位,然后靠窗座位区是有低消限制的。

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欣叶食艺轩的座位数满多的,适合情侣约会、朋友聚会、商务聚会及家人聚会等。

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另外还有提供包厢区,适合想要有隐私性或是人比较多的需求。

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最大间的包厢还有提供望远镜,让你可以饱览台北市的美景。

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还有各式酒类,喜欢小酌的人也很推荐。
**喝酒不开车/未成年请勿喝酒

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EZTABLE餐厅週-欣叶食艺轩 菜单

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欣叶食艺轩传承自欣叶40年口碑的经典台湾料理,这次推出的「台湾新艺料理体验餐」囊括台湾时令食材特色,以中餐西吃的方式从前菜到甜品共7道,循序渐进品嚐台湾道地美味。

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EZTABLE餐厅週-欣叶食艺轩 午间套餐 $799(+10%服务费)

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午间套餐的价格是$799,总共有七道料理,其中主要差别在于主食可以选择「白饭洒乌鱼子粒」或是「欣叶炒米粉」。

迎宾乌龙茶

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乌龙茶是台湾的代表
所以第一道就送上热呼呼的迎宾乌龙茶
让你先品尝道地台湾味

 

宝岛五色美彩蝶

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精选台湾各地时令美品组合成开胃菜,包括澎湖软丝佐台式五味酱、筊白笋、花东土鸡肉佐新鲜青姜绒、新社椴木杏鲍菇佐XO酱、云林乌鱼子配青蒜苗等,让你可以从台湾头吃到台湾尾的一口滋味。

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光是前菜就让人惊豔,每一口都吃的到新鲜跟新奇,像是腌製过的胡萝蔔也完全吃不出胡萝蔔的菜味。

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乌鱼子超厚一块而且味道十分浓郁
一入口满满都是乌鱼子的味道好幸福~~

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花东土鸡肉嫩到我差点一度以为它是鲨鱼烟之类的,搭配新鲜的青姜绒让鸡肉的甜味更加提升。

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杏鲍菇佐XO酱也是很特别的口味,杏鲍菇多汁加上XO酱的鹹度刚刚好。

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筊白笋很脆甜,也是台菜的代表之一。

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欣叶滷肉

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欣叶滷肉是欣叶的招牌菜色,光看就令人口水直流,滷肉有肥有瘦不管是配饭还是配米粉都刚刚好,下面的笋乾也吸饱滷汁整个超入味。

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季节鲜食蔬

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季节鲜食蔬提供的是筊白笋搭配红椒、黄椒及甜豆,筊白笋鲜甜又脆,一吃就知道是非常新鲜的,搭配三个颜色的蔬菜更增添视觉上的美感。

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白饭洒乌鱼子粒/欣叶炒米粉

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主餐的部分可以选择白饭上面撒上乌鱼子粒,或是欣叶的招牌炒米粉。

2018台北餐厅週 欣叶食艺轩Taipei 101大楼景观餐

两个我都满喜欢的,因为乌鱼子实在太好吃,加进白饭里完全是奢侈的吃法。而欣叶炒米粉料多味道够,米粉带点湿润而不会乾乾的不好入口,加上很有古早味,是道吃了令人怀念小时候的料理。

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台式佛跳墙

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这道佛跳墙也是欣叶的招牌菜色,是欣叶41年精湛手艺下的经典料理,精选海参、竹笙与炸过的芋头、鸡肉、排骨、香菇等食材加入瓮里,而台式佛跳墙的做法是将高汤加入传统台式葱烧味,每一盅单独熬煮2小时,是道费工的料理。

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佛跳墙里面料非常多,满满一碗吃的到主厨的手艺还有台湾传统的好味道。

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汤头我非常喜欢,浓郁又甘醇,一整碗喝到见底完全不浪费。

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欣叶杏仁豆腐

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欣叶杏仁豆腐是最让我惊艳及推荐的一道菜色,本身也是欣叶的招牌菜,做法相当繁複!!欣叶杏仁豆腐都是师傅每天现做,利用南杏+北杏混合在一起,好几个师傅轮流把筋性打出来后,再加入花生粉及太白粉製成的。口感上又香又棉又软Q,已经有点接近麻糬的状态了,让我这个完全不敢吃杏仁豆腐的人大开眼界,破例把整碗都吃光光还意犹未尽,就知道他有多好吃了!!

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整体来说欣叶食艺轩位在台北101大楼的85楼景观餐厅,在9/3-9/17台北餐厅週期间推出「台湾新艺料理体验餐」,以午间套餐$799及晚间套餐$1599的价格(需加10%服务费)提供七道具有台湾特色的料理,每一道都精緻又好吃,除此之外还能饱览台北市美景,白天跟晚上有不同的景色可以欣赏,我觉得是很棒的视觉及味觉享受!!

**午间及晚间套餐还有附一杯威士忌
(一份餐点赠送一杯)

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剪了一段小影片介绍欣叶食艺轩的环境和餐点,大家也可以看一下喔^^

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开始预订:8/23 中午 12:00
活动期间:9/3 ~ 9/17
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2018 台北餐厅週粉专

欣叶食艺轩-台北101

地址:台北市信义区信义路五段7号85楼之1
电话:(02)8101-0185
营业时间:11:30-15:00/17:30-22:00
EZTABLE 简单桌: http://tw.eztable.com/

欣叶食艺轩 官网

欣叶食艺轩 粉丝团

 

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